<レシピ>
(1)左上 ピーマンとにんじんのチンジャオロース風
(2)右上 キャベツの卵とじ
(3)右下 水菜の豚肉巻
(1)ピーマンとにんじんのチンジャオロース風
■材料
ピーマン 30g
にんじん 30g
ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①野菜を細切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
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(2)キャベツの卵とじ
■材料
卵 60g
キャベツ 20g
マヨネーズ 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1/2
塩 少々
■作り方
①キャベツを千切りにする。
②全ての材料を混ぜる。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
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(3)水菜の豚肉巻
■材料
豚肉 60g
水菜 30g
ポン酢 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉に塩こしょうをふる。
②水菜を4㎝の長さに切る。
③水菜を肉で巻く。
④耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
⑤ポン酢をかける。
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