秋を食べよ　ぽってり濃厚くりのポタージュ

沢山の茹で栗🌰 さぁ、どんどん使って行こう🌰 玉ねぎからの、ベーコン、ﾏｯｼｭﾙｰﾑからの、栗温めは、なべを洗わずに使用！色んな旨みが残ってる鍋は洗うのもったいない！！ 私は、こっくりほっくりしたかったから、ミキサーで回した後は、牛乳、生クリーム使用しました！が、もっとあっさりさらさらがお好みの方は、お水で、塩や、ﾁｷﾝｽｰﾌﾟの素、砂糖で調整してみて下さい！ ベーコンソテーの時に、バターの他、サラダ油を入れたのは、焦がしバターにならない為、ほんの少しだけ入れました🤏 トーストしたバケットにたっぷり浸けて、私好みのこってりしたポタージュに🌰✨ これからの季節、ポタージュは朝から飲みたい一品です✨