低㌍にボリュームアップ♪鶏もつ蒟蒻ピリ辛煮 レシピ・作り方
糸蒟蒻
100gくらい
トリモツ煮(市販品)
1レードル強
トリモツ煮汁
大匙1～2
コチュジャン
小匙1/2
手順
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鶏もつ煮は市販品に人参などを加えて煮込んだ物を使用しました。鍋に鶏もつと煮汁を入れて火にかけます。
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糸蒟蒻は予め下茹でし、アク抜きします。まな板に取り2～3回包丁を入れて食べやすい長さに切っておきます。①の鍋に入れ、煮汁を煮絡めます。
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コチュジャンも加え、煮汁がなくなるまで炒り煮します。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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