低㌍にボリュームアップ♪鶏もつ蒟蒻ピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方 [1] 鶏もつ煮は市販品に人参などを加えて煮込んだ物を使用しました。鍋に鶏もつと煮汁を入れて火にかけます。 [2] 糸蒟蒻は予め下茹でし、アク抜きします。まな板に取り2～3回包丁を入れて食べやすい長さに切っておきます。①の鍋に入れ、煮汁を煮絡めます。 [3] コチュジャンも加え、煮汁がなくなるまで炒り煮します。 きっかけ ある材料で作りました。