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豆とコーンの豆乳リゾット

豆とコーンの豆乳リゾット

材料 (2人分)

  • サラダに!まめ&コーン
    1袋
  • 冷やご飯
    100g
  • 豆乳
    400cc
  • バター
    10g
  • 玉葱
    1/4個
  • にんにく
    1片
  • 粉末ブイヨン
    4g
  • 胡椒
    少々
  • 粉チーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋を熱しバターを入れ、みじん切りにした玉葱とにんにくをしんなりするまで炒める。
  • ②冷やご飯を①に入れてさらに炒める。
  • ③豆乳、ブイヨンを加えかき混ぜながら煮る。
  • ④ご飯に豆乳が絡まってきたらサラダに!まめ&コーンを入れて煮る。
  • ⑤お好みのとろみがついたらお皿に盛る。
  • ⑥粉チーズを振りかけて熱いうちにお召し上がりください。

投稿者からのコメント

■このレシピに使われている商品 サラダに!まめ&コーン ■ワンポイントアドバイス サラダなどの野菜と一緒に食べると更に栄養バランスアップです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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