豆とコーンの豆乳リゾット

■このレシピに使われている商品 サラダに！まめ＆コーン ■作り方 ①鍋を熱しバターを入れ、みじん切りにした玉葱とにんにくをしんなりするまで炒める。 ②冷やご飯を①に入れてさらに炒める。 ③豆乳、ブイヨンを加えかき混ぜながら煮る。 ④ご飯に豆乳が絡まってきたらサラダに！まめ＆コーンを入れて煮る。 ⑤お好みのとろみがついたらお皿に盛る。 ⑥粉チーズを振りかけて熱いうちにお召し上がりください。 ■ワンポイントアドバイス サラダなどの野菜と一緒に食べると更に栄養バランスアップ です！