タコとまめ根菜のジェノバ和え

■材料(2人分) ・サラダに!まめ根菜ミックス1袋 ・タコ100g程度 ・ミニトマト5個程度 ・ジェノバソース大さじ1 ・めんつゆ少々
■このレシピに使われている商品 サラダに!まめ根菜ミックス ■作り方 ①タコを一口サイズにカットし、軽く茹でる。ミニトマトは1/4カットする。 ②茹でたタコとミニトマト、液切りした「サラダに!まめ根菜ミックス」をジェノバペースト、めんつゆで和えて出来上がり。 ■ワンポイントアドバイス 今回はタコを使用しましたが、タコ以外の魚介類でも同様の工程で手軽に美味しく作れます。