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ふわとろたまごのオムライス♡ レシピ・作り方

ふわとろたまごのオムライス♡ レシピ・作り方

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材料(1人分) チキンライス 茶碗1杯分 たまご 2個 牛乳 大さじ1 塩 少々 バター 10g ケチャップ 適量
作り方 【1】チキンライスを作ります ———————————————— 子どもが喜ぶ簡単ランチ♪美味しく作れるチキンライス レシピ・作り方 材料(3〜4人分) ご飯 2合分 鶏もも肉 250g 玉ねぎ 1個 ケチャップ 170g 塩こしょう 少々 バター 15g 作り方 【1】鶏肉は一口サイズに切り、玉ねぎはみじん切りにします。 【2】フライパンを中火で熱しバターを引き、鶏肉、玉ねぎを炒めます。 塩こしょうを少々入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。(★ポイント) 【3】ケチャップを入れてさらによく炒めます。(★ポイント) 【4】ご飯を入れてケチャップがまんべんなく混ざるように炒めたら出来上がりです。 ———————————————— 【2】ボウルにたまご、牛乳、塩を入れてよく溶きます 【3】フライパンを中火で熱し 余熱で温まったら火を弱めてバターを引きます 卵液を入れて 菜箸で全体的に円を描くようにクルクルとかき混ぜます (☆卵が固まらないうちに) 【4】お皿にチキンライスを盛り たまごをのせます ケチャップをかけたら出来上がりです♪ きっかけ オムライス大好きでよく作ります♪ おいしくなるコツ ケチャップはたっぷりと♪ 半熟のたまごがおすすめです スクランブルエッグになっても問題なし◎