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スワイプレシピあります こんばんは🌛 今日のえみごはんです。 ▸▸▸ 今日は、さっぱりとしたトマトぽん酢だれでいただく、焼きしゃぶの献立です。

材料

(2人分)
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉
    200g
  • ごま油
    小さじ2
  • 大根
    8cm分
  • 大葉
    2枚
  • トマト
    1/2個
  • A ぽん酢
    大さじ3
  • A ごま油
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • トマトは1cmの角切りにし【A】と混ぜ合わせる。大葉は千切りにする。大根は皮を剥いてすりおろす。
  • フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて、豚しゃぶしゃぶ用肉を両面カリカリに焼く。
  • 器に豚肉を盛り付け、軽く水をきった大根おろしと大葉をのせ、食べる直前トマトぽん酢だれをかける。

投稿者からのコメント

𓅿豚しゃぶしゃぶ用肉は、ロースでもバラ肉でも◎ 𓅿トマトぽん酢だれは、食べる直前にかけると美味しいです。 暑い時期によく食べる豚しゃぶ。 茹でていただくことが多いのですが、たまにちょっと変えて、両面カリッと焼いた焼きしゃぶにすることも多い我が家です。 茹でたものとはまた違って、ヘルシーだけど香ばしく、食べ応えもアップするのでオススメ🙆🏻‍♀️ トマトぽん酢だれと大根おろしでさっぱりしたお味なので、ちょっと食欲が落ちてきたかな…という時や、ヘルシーにしたいけど食べ応えも欲しいという時に、ぜひお試しください♡ ぽん酢はふぐまるさん( @fugumaru2901 )の黒ぽん酢を使用しました。滋味深く、ほんとうに美味しいぽん酢。 この1本を使うだけで、何だかお料理の腕も上がったような気すら…します🤭←図々しい。笑 美味しいぽん酢、オススメです♡ 私の大好きなマモシェさんでも、ふぐまるさんのぽん酢や美味しいセット、お取り扱いありますよ♩ 今日も今日とて…暑すぎました🫠 夜ランも尋常じゃない汗💦 皆さんもこの暑さ、不安定なお天気には十分お気をつけてくださいね😌 ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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