スワイプレシピあります
こんばんは🌛
今日のえみごはんです。
▸▸▸ 今日は、さっぱりとしたトマトぽん酢だれでいただく、焼きしゃぶの献立です。
豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
ごま油
小さじ2
大根
8cm分
大葉
2枚
トマト
1/2個
A ぽん酢
大さじ3
A ごま油
大さじ1
-
トマトは1cmの角切りにし【A】と混ぜ合わせる。大葉は千切りにする。大根は皮を剥いてすりおろす。
-
フライパンを中火にかけ、ごま油をひいて、豚しゃぶしゃぶ用肉を両面カリカリに焼く。
-
器に豚肉を盛り付け、軽く水をきった大根おろしと大葉をのせ、食べる直前トマトぽん酢だれをかける。
投稿者からのコメント
𓅿豚しゃぶしゃぶ用肉は、ロースでもバラ肉でも◎
𓅿トマトぽん酢だれは、食べる直前にかけると美味しいです。
暑い時期によく食べる豚しゃぶ。
茹でていただくことが多いのですが、たまにちょっと変えて、両面カリッと焼いた焼きしゃぶにすることも多い我が家です。
茹でたものとはまた違って、ヘルシーだけど香ばしく、食べ応えもアップするのでオススメ🙆🏻♀️
トマトぽん酢だれと大根おろしでさっぱりしたお味なので、ちょっと食欲が落ちてきたかな…という時や、ヘルシーにしたいけど食べ応えも欲しいという時に、ぜひお試しください♡
ぽん酢はふぐまるさん( @fugumaru2901 )の黒ぽん酢を使用しました。滋味深く、ほんとうに美味しいぽん酢。
この1本を使うだけで、何だかお料理の腕も上がったような気すら…します🤭←図々しい。笑
美味しいぽん酢、オススメです♡
私の大好きなマモシェさんでも、ふぐまるさんのぽん酢や美味しいセット、お取り扱いありますよ♩
今日も今日とて…暑すぎました🫠
夜ランも尋常じゃない汗💦
皆さんもこの暑さ、不安定なお天気には十分お気をつけてくださいね😌
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。