きゅうりde水餃子🥒🥟
暑い日でもつるんと食べられる
きゅうりの水餃子作りました☺️
タレもきゅうりをおろして涼しげに🥒🥒🥒
材料
⚪︎餃子の皮 20枚 大判うすめを使いました🥟
タネ
⚪︎きゅうり 1本 千切り 塩を振って水気を絞る
⚪︎合挽肉 100g
⚪︎水切り豆腐 50g
⚫︎マヨネーズ 大さじ1
⚫︎ニンニクひとかけ すりおろし
⚫︎胡麻油 小さじ1
⚫︎塩 少々
タレ
⚪︎きゅうりおろし 1本分 水気絞って
⚪︎黒酢 大さじ2
⚪︎麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2
⚪︎ラー油 適量
作り方
①タネをボウルなどで合わせて⚫︎の調味料を入れ、良く混ぜ合わせる。
②たっぷりのお湯を沸かしつつ、餃子を包む。
③沸騰したお湯で餃子を茹で、冷水にとり器に盛り、タレをかけて頂きます！
きゅうりの歯応えが良いですよ🥒
いつもは鶏ひき肉で作ってましたが、
合挽肉だと食べ応えも出て🥟👌
タレはポン酢でも😙💕
素敵な七夕の夕べを〜🎋
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