オムライスのごはんといえばチキンライスが定番👀
でもでも、ガーリックライスにしてみてもおいしいんじゃない❓
そしてそこにとろ～りあんかけをかけたら……もっとおいしくなっちゃうに違いない🤣‼
ボリューム満点👍おいしいの掛け算から生まれた新感覚のオムライスレシピをご紹介します✨
材料 （2～3人前）
ピーマン
2個
たまねぎ
1/2個
にんにく
2かけ
ウインナー
2本
まいたけ
1pc
白ネギ
1本
卵
3個
固めに炊いた白ご飯
1合分
オリーブオイル
大さじ2
バター
25g
醤油
大さじ1と1/2
塩
適量
ブラックペッパー
適量
A.水
600ml
A.和風だしの素
小さじ1
A.しょうゆ
大さじ2
A.みりん
大さじ2
A.砂糖
小さじ1
A.すりおろししょうが
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
みつば
少し
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れ中火で加熱、香りがたったら粗みじんにした玉ねぎを入れて、3分程度炒める。
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ピーマンとウインナーを入れ、塩を振り炒める。
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白ご飯を入れて軽く炒めた後、塩、バター、ブラックペッパーを入れ、強火でしっかりと炒め、最後に醤油をまわしかけ、さらに炒めたらガーリックライスの完成。器に盛り付けておく。
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鍋にAを入れて加熱し、沸騰したらまいたけと白ネギを入れて5分程度煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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