舞茸の豊かな香り、レモン風味の爽やかなサラダです。
■所要時間：15 分
■材料（4人分）
雪国まいたけ 1パック
りんご 1/2個
サラダチキン 1枚
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
キャベツ 200g
サラダ油 少々
キユーピー レモンドレッシング 適量
■手順
1. 舞茸は小房に分ける。
2. りんごは皮付きのまま7mm幅のいちょう切りにする。
3. サラダチキンは細かくさいて粒マスタードとマヨネーズで和える。
4. フライパンにサラダ油を温め、舞茸をさっと炒める。
5. キャベツはひと口大に切ってさっとゆでる。
6. 器にキャベツをしき、2・3・4を盛り付け、ドレッシングをかける。
■カロリー（一人あたり）：137 Kcal
■食塩相当量：1.2 g
