材料(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
卵 1個
キムチ 約100g
ねぎ(みじん切り) 大さじ2
ごま油 大さじ1
醤油 少々
あっとい間にできる定番のキムチ炒飯♬♫ 簡単にパラパラ~&ごま油の風味が利いてて、美味しい(*´∀`*) 辛いのが好きな人にオススメ❤ 忙しい時のランチにも☆★
作り方
[1] キムチは粗めに刻んでおく。
[2] 強火に熱したフライパンに、ごま油ひき、溶いた卵を流しいれる。
[3] 半熟になったら、ご飯を入れて手早く炒める。
[4] パラパラになってきたら、キムチとネギも加えて、さっと炒め、仕上げに鍋肌から醤油で香り付け♪
■コツ・ポイント
キムチの量はお好みで加減して下さい♪ パラパラに仕上げるために、手早く炒めて下さい♪
■このレシピの生い立ち
賞味期限が近づいた残り物のキムチ&ご飯で簡単にできる炒めごはんを作ってみました♪胡麻油でほんのり風味付け(*´∀`*)