ゆでだこを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 203kcal
・たんぱく質 22g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・ゆでだこ・頭の部分 200g
[A]水 大さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
・サラダ菜・好みで 適量
・レモンのくし形切り・好みで 適量
■つくり方
（1）たこはひと口大に切る。
（2）ビニール袋にＡを入れて溶かし、（１）のたこを加えてよくもみ、１０分ほどおく（時間外）。たこをザルに上げて汁気をきって片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラリと揚げる。
（3）器に盛り、好みでサラダ菜、レモンを添える。
