ココナッツグリーンカレー

今日はランチにぴったり！ココナッツグリーンカレーのランチプレートを作ってみました😊🌟 ピリッとするスパイスと、ココナッツミルクの滑らかな甘さがベストマッチです🥰💗一見難しそうですが、市販のグリーンカレーペーストとココナッツミルクさえあれば簡単にできます❣️ヘルシーなのに満足感もあって、ダイエットにもいいと思います😇 今回は盛り付けも動画で撮ってみたので、参考になればうれしいです😊 付け合わせは、レタス、アボガド、作り置きのかぼちゃ、アスパラ、なす、キヌアと、手作りフムスです❣️作り置きの野菜も、手作りフムスも、とっても簡単なので近々ご紹介したいなあと思っています😇