2020.5.24(日)
電気圧力鍋Pressure cookerを使って
３品を作りました。
加圧時間は下茹で15分、調味料を
入れて10分で柔らかいとろとろな豚の角煮が出来あがりました。
茄子の煮浸しは加圧時間１分。
そしてわらびの炊き込みご飯は
加圧時間４分です。
浸水させておいた白米を圧力鍋で
炊くととてももちもちになります。
餅米がなくてもおこわのような感じ
になりお勧めです。
電気圧力鍋は材料を入れて加圧時間を
セットするだけなのでとても簡単です。
我が家の古い圧力鍋は加圧時に
シュッシュと大きな音がするのですが、
とても静かなのも魅力的でした。
こちらは楽天スーパーSALE
総合ランキングリアルタイム
総合１位を獲得した電気圧力鍋だそう。
ご興味のある方は @coconial_life
ご覧になってくださいね。 .
引き続き楽しい週末をお過ごしください。
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. ＊わらびの炊き込みご飯
＊椎茸と絹さやのスープ
豚の角煮を下茹でしたスープを
冷蔵庫で冷やしてラードを除いたものです。
＊ぬか漬け
＊ひじきのサラダ
＊人参とほうれん草のナムル
＊茄子の煮浸し
＊豚の角煮
＊アメリカチェリー
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