こんばんは昨日焼きました黒ごまバゲット。ペコリ記事→❤️今回は先を尖らせてみました(笑)チクチクシリーズ気泡は微妙ですサンドイッチ用には穴ボコボコはいらないし成形で気泡はほとんど潰してます(笑)黒ごま香るクラストガリガリの美味しいバゲットになりました天使の歌声ピキピキ♪
材料
*黒ごまバゲット*
リスドォル
100g
ドライイースト
0.5g
砂糖
5g
塩
2g
水
75ml
黒ごま
8g
その他手粉とオリーブオイル
適量
投稿者からのコメント
一次発酵後作業はパンマットの上で行います。そのままホイロホイロ完了でシートに移します。1回転で転がして優しくのせてます。予熱完了前にクープを入れてます。またまたチクチクこちらは裏とサイドコロンと焼けると萌え~~焼成スチームオーブン250度10分ターン230度12分フラット天板を温める銅板は生地とセットしてます。昨日窓際で撮影してました。な?何?(゚▽゚;)イタチ?フェレット?前にも出没しましたが…こんなに至近距離だとビックリです((゚m゚;)写真は拡大してません。さすがに逃げた。(^▽^;)うちは住宅地ですよ!山は車で3~40分先です。ヽ(゜▽、゜)ノ草むしりしないと!我が家のハンバーグ肉汁の決め手はマヨネーズを入れるんですよふんわりジュワッ~~♪子供達のテンションMaxそれが嬉しい♡
読んでいただきありがとうございましたInstagramインスタグラムやってます。taechi309フォローお願いしますレシピブログのバナーにポチッとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪朝ごはんは自家製ローストビーフを挟みました♪ローストビーフレシピ→❤️朝は時間がない~~適当に挟むだけこんなところは超雑なんです。うみゃ~~♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。