ダブルねばねば食材で
クイックおかずシリーズ𓂃𓂂
オクラや長芋に含まれる
水溶性食物繊維(ムチン)には
'便秘解消'や
'血中コレステロールを下げる'
効果が期待できます𓍯𓍯
オクラ
5本（50~60g）
長芋
90~100g
⚫︎砂糖
小さじ1/3
⚫︎ポン酢
大さじ1
⚫︎ごま油
小さじ1/2
⚫︎鰹節
1.5~2g
⚫︎炒りごま
小さじ2
手順
- ① オクラはヘタとガクを取る。
- 塩少々ふり板ずりする。
- 1cm幅の輪切りにする。
- 耐熱容器に入れラップをして600w1分加熱。
- ▼
- ② 長芋は皮をむき角切り。
- （オクラの大きさと同じ位）
- ▼
- ③ オクラ•長芋•⚫︎をボウルに入れ混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
𓍼時間があれば冷蔵庫で10~20分置くとgood!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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