甘めの味つけでお子様にぴったり♪
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1・1/2個
にんにくのみじん切り
1/2かけ分
[A]水
3カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
甘口カレールウ
50g
[B]牛乳
1/2カップ
[B]はちみつ
大さじ1
[B]乾燥パン粉
大さじ6
温かいご飯
760g
パセリのみじん切り
大さじ1
バター
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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（1）鶏肉は2cm角に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ1cm角に切る。
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（2）鍋に油、にんにく、（1）の玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら（1）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。
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（3）全体に油がまわったら、Aを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。
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（4）カレールウを加え、ルウが溶けたら、Bを加えて3～4分煮て火を止める。
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（5）耐熱容器にバター、パセリを入れてラップをかけずに電子レンジ（600W）で15秒加熱し、ご飯を加えて混ぜる。
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（6）（5）のご飯をタテ3.5cm、ヨコ8cmの花型で型抜きして皿に盛り、（4）のカレーをかける。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
＊お子様用のご飯は120g程度を目安にご用意下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
