食パンで簡単にマンゴーズコット🥭冷凍庫に入れて固めるとアイスケーキみたいで最高🤤
【材料/2人分】
食パン（8枚切）…2枚
マンゴー（冷凍でも可）…80g
ヨーグルト…200g
生クリーム…50ml
砂糖…大さじ1
【作り方】
①ヨーグルトを1時間程水切りし、生クリーム、砂糖をよく混ぜる。
②マンゴーの半量は薄切り、半量は一口大に切る。
③直径12cm程のボウルにラップを敷き、食パン1枚、薄切りにしたマンゴーを半量敷き詰める。
④①を半量のせ、一口大に切ったマンゴー、①の残りの順に敷き詰める。
⑤薄切りにしたマンゴーの残りを敷き詰め、食パンで蓋をするようにかぶせて、ラップできっちり包む。
⑥冷凍庫で30分程冷やして完成。
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