材料 （2人分）
温かいごはん
お茶碗2杯分
焼きとり缶
2個
トマト
1個
卵
2個
砂糖
小さじ2
玉ねぎ
1/4個
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
大葉
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る（16等分位）。玉ねぎは薄くスライスする。
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ボールに卵を割り入れ砂糖を入れて溶いておく。
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フライパンにやきとり缶と玉ねぎ、醤油、酒、みりんを入れる。
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玉ねぎが柔らかくなったら、トマトと2の卵を流し入れてかき混ぜ、半熟程度で火を止める。
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2つのどんぶりに温かいごはんを盛り、4を半量ずつ入れる。
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大葉を千切りにし、最後にどんぶりに添える。
投稿者からのコメント
きっかけ
やきとり缶を見てひらめいたレシピです。実際に作ったら想像以上においしかったので、レシピにします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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