スペイン唐辛子（しし唐）の好きな食べ方

しし唐によく似たPimientos de Padronの一番好きな食べ方です。 作り方 [1] Pimientos de Padronは洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭く。 [2] フライパンにオイルを入れて強火にかける。 [3] オイルが熱々になったら弱火にしてPimientos de Padronを入れる。 [4] 時々転がして返しながら全体がこんがりするまで焼く。 [5] お皿に盛って塩をパラパラと振ったら出来上がり。 [6] ★今年初栽培のPimientos de Padronです。 ■コツ・ポイント 極力シンプルなこと。油がはねるので、水気はしっかり拭き取って下さい。 ■このレシピの生い立ち スペインの友人に教わって以来ハマっている食べ方です。