鮭と玉ねぎの煮浸し

uni

材料

玉ねぎ

1個（くし切り）
冷凍鮭

1切れ（解凍しておく）
高野豆腐

2枚（戻して軽く絞る）
水

300ml
しょうゆ

大さじ2
みりん

大さじ2
砂糖

小さじ2
だしの素

小さじ1（なくてもOK）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.下準備
•玉ねぎはくし切りにする。
•高野豆腐はぬるま湯で戻し、軽く水気を絞って食べやすい大きさに切る。
•冷凍鮭は解凍し、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。
2.煮る
•鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素を入れて中火にかける。
・玉ねぎを加え、しんなりするまで煮る。
3.鮭と高野豆腐を追加
•鮭を加え、表面が白っぽくなってきたら高野豆腐を入れる。
•弱火にして10分ほど煮込む。鮭が崩れないように注意！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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