材料(4~5人分)
ナス 中3本
トマト 小2個
ミートソース 1袋
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 適量
■↓画像は倍量です★
味付けはミートソースにお任せ!たっぷりチーズにフレッシュトマトが爽やか旨し☆*
作り方
[1] ナスは1cm幅で斜めの輪切りにします。
[2] トマトは縦半分に切り、5mm幅に。
[3] フライパンに多めにオリーブオイルを引いて熱しナスを焼きます。
[4] ナスは油を吸収するので上にオリーブオイルをかけ、もう片方を焼いていきます。
[5] 油気がなくなってきたら、オリーブオイルを足しながら焼いて下さいね♬
[6] 両面こんがり焼いて、粗熱を取ります。
[7] 耐熱皿にナスを並べていきます。
[8] ナスの間にトマトを挟んでいきます。
[9] ミートソースを均一にのせます。
[10] 今回使用したのはマ・マーのミートソース❤
[11] チーズをた~っぷりのせて…
[12] 180℃のオーブンで15分焼きます。チーズが溶けてこんがり焦げ目がつけば出来上がり✿
■コツ・ポイント
⑪*オーブンの種類により焼き時間が変わってくると思いますので、時間は調節してくださいね♬ナスは多めの油で焼くと、甘みが出て美味しいです✿他にズッキーニやパプリカ等、お好きな野菜を入れて焼いて下さい♬
■このレシピの生い立ち
母のお気に入り【ナスミート】をアレンジしました♬