材料（１~２人分）
まぐろのたたき（ネギトロ用） 約５０〜８０㌘×人数分
刻みネギ 適量
刻み海苔 適量
わさび 適量
■♡たれ♡
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
かつおだし 小さじ１/２
ちょっと手をかけるだけで美味しくなる~♡絶品たれでどうぞ♪
作り方
[1] 小鍋に酒とみりんを入れ、中火にかけます。１０秒程度、沸騰させて煮きります。
[2] 火を弱め、砂糖とかつおだしを加え、溶かしたら最後に醤油を加えて火を止め、冷ましておきます。
[3] 丼にご飯を盛り、ネギトロ、わさびを溶いたたれを回しかけ、出来上がり！
■コツ・ポイント
醤油を入れたら、グツグツさせないで下さいね♪好みですが、たれを少しご飯にかけてから、ネギトロを乗せて、更に上からたれをかけてます♪
■このレシピの生い立ち
わさび醤油だけだと、ちょっと味気ないので、手を加えてます♡
