ちょっと手をかけるだけで美味しくなる~♡絶品たれでどうぞ♪
材料 （1~2人分）
まぐろのたたき（ネギトロ用）
約50〜80㌘×人数分
刻みネギ
適量
刻み海苔
適量
わさび
適量
■♡たれ♡
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
かつおだし
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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小鍋に酒とみりんを入れ、中火にかけます。10秒程度、沸騰させて煮きります。
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火を弱め、砂糖とかつおだしを加え、溶かしたら最後に醤油を加えて火を止め、冷ましておきます。
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丼にご飯を盛り、ネギトロ、わさびを溶いたたれを回しかけ、出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
醤油を入れたら、グツグツさせないで下さいね♪好みですが、たれを少しご飯にかけてから、ネギトロを乗せて、更に上からたれをかけてます♪
■このレシピの生い立ち
わさび醤油だけだと、ちょっと味気ないので、手を加えてます♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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