里芋と絹揚げの旨塩だし煮

お肉なしでもお腹にたまるおかずレシピです✨ 『里芋と絹揚げの旨塩だし煮 💕』 短時間にできて、味もしみてめっちゃ美味しい😋 里芋がねっとり柔らかで絹揚げはふわっふわ😍 作り方は超簡単です🙌 冷たく冷やしても美味しいです🙆‍♀️ [材料2人分] ⚫︎里芋・・・7個(400g) ⚫︎絹揚げ・・・230g(1パック4個入りのものを使用しています。) ⚫︎ごま油・・・大さじ1 🅰️水・・・200ml 🅰️白だし・みりん・・・各大さじ3 🅰️塩・・・小さじ1/3 ⚫︎青ねぎ・・・1本 [作り方] 1️⃣里芋は一口大に切る。 絹揚げは一口大に切り、更に厚さ半分に切る。 2️⃣深めのフライパン又は鍋にごま油をひき熱し、絹揚げを強火で1分程炒める。 3️⃣里芋・絹揚げ・🅰️を2に加えて、フライパンの蓋をして強火で13分程火にかける。(里芋が柔らかくなるまで) ※食べるまで蓋をしたまま放置しておくとより美味しいです。 4️⃣器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。