食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
【家庭料理】とろ〜り卵の親子丼 レシピ・作り方

【家庭料理】とろ〜り卵の親子丼 レシピ・作り方

材料 (1人分)

  • 玉ねぎ
    1/8個
  • 三つ葉
    2本
  • 鳥もも肉
    50g
  • a出汁
    60ml
  • a醤油
    大さじ1
  • aみりん
    大さじ1
  • a砂糖
    小さじ1
  • 1個
  • 白米
    200g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎを薄切りにし、鶏肉は一口大に切る・三つ葉を2cmほどの長さできりそろえる。
  • aを混ぜ合わせて、玉ねぎ、鶏肉と共に小さな鍋に入れ中火で煮る。
  • 卵を軽くといておく・鶏肉に火が通ったら、溶き卵の2/3を入れて一煮立ちさせ、蓋をして30秒まつ。
  • 残りの溶き卵、三つ葉を乗せて火を止め、蓋をして1分置いておく。
  • どんぶりに白米を入れて4をゆっくりと乗せたら完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 三つ葉がなったので おいしくなるコツ 煮過ぎに注意してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画