材料 (1人分)
玉ねぎ
1/8個
三つ葉
2本
鳥もも肉
50g
a出汁
60ml
a醤油
大さじ1
aみりん
大さじ1
a砂糖
小さじ1
卵
1個
白米
200g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎを薄切りにし、鶏肉は一口大に切る・三つ葉を2cmほどの長さできりそろえる。
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aを混ぜ合わせて、玉ねぎ、鶏肉と共に小さな鍋に入れ中火で煮る。
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卵を軽くといておく・鶏肉に火が通ったら、溶き卵の2/3を入れて一煮立ちさせ、蓋をして30秒まつ。
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残りの溶き卵、三つ葉を乗せて火を止め、蓋をして1分置いておく。
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どんぶりに白米を入れて4をゆっくりと乗せたら完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
三つ葉がなったので
おいしくなるコツ
煮過ぎに注意してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。