簡単速攻!キムチ豆腐丼 レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 1膳 キムチ 50~60g ミニ豆腐 1/2丁 刻みネギ 小匙山盛り1
作り方 [1] キムチを粗く刻みます。(ビニールの上で刻むとまな板への着色を防げます(^^ゞ) [2] 豆腐は賽の目に切ります。キムチと豆腐をさっくり混ぜ合わせ、レンジ温め機能で軽く温めます。 [3] 丼にご飯をよそいます。②と刻み葱を乗せて出来上がり!(辛口かつ濃い味がお好みなら、キムチの漬け汁も少し回しかけるといいです) [4] (冷ご飯使用なら、ご飯に②を乗せたあとに一緒にレンチンしちゃえばいいです(*^m^*)) きっかけ ある材料で作りました。