材料 （2人分）
パスタ
お好み量
にんじん
1本
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶詰
1個
牛乳
300ml
薄力粉
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
小さじ1
にんにく
小さじ1/2
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろしておく。みじん切りにした玉ねぎをフライパンで透き通るまで炒める。
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玉ねぎに火が通ったら、すりおろしたにんじんと軽く塩コショウを加えて炒め合わせる。
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にんじんがしんなりしてきたら、ツナ缶とにんにくを加え更に加熱していく。
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全体がよく混ざったら、小麦粉とバターを加えてダマにならないようによく混ぜ合わせる。
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3～4回に分けて牛乳を流し入れ、塩コショウと醤油で味を調える。とろみがつくまで弱火で煮込む。
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パスタを茹で、とろみがついた⑤に入れてなじませれば完成☆
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お好みでパセリを振っても◎
投稿者からのコメント
にんじんの甘味が感じられるにんじんパスタ♪
※人参の甘みでかなり甘めになります。※パスタはお家にあるパスタで大丈夫です。 （写真のパスタはKALDIのパッケリを使用しています）
■このレシピの生い立ち
大量にあったにんじんを消費するべく作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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