にんじんパスタ

にんじんの甘味が感じられるにんじんパスタ♪ 作り方 [1] 玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをすりおろしておく。みじん切りにした玉ねぎをフライパンで透き通るまで炒める。 [2] 玉ねぎに火が通ったら、すりおろしたにんじんと軽く塩コショウを加えて炒め合わせる。 [3] にんじんがしんなりしてきたら、ツナ缶とにんにくを加え更に加熱していく。 [4] 全体がよく混ざったら、小麦粉とバターを加えてダマにならないようによく混ぜ合わせる。 [5] ３～４回に分けて牛乳を流し入れ、塩コショウと醤油で味を調える。とろみがつくまで弱火で煮込む。 [6] パスタを茹で、とろみがついた⑤に入れてなじませれば完成☆ [7] お好みでパセリを振っても◎ ■コツ・ポイント ※人参の甘みでかなり甘めになります。※パスタはお家にあるパスタで大丈夫です。　（写真のパスタはKALDIのパッケリを使用しています） ■このレシピの生い立ち 大量にあったにんじんを消費するべく作りました。