しらすとエビの旨味がたっぷり溶け出したアヒージョ!
旨味がたまらん…。
味付けは黒瀬のスパイス1本で、超おさぼりクッキング♪
残ったオイルでペペロンチーノを作ってみてください。しらす・エビ・にんにくの旨味が溶け出していて、最高のパスタになります♪
【材料】
▶ しらす
▶ エビ
▶ 大葉
▶ オリーブオイル
▶ にんにく・鷹の爪
▶ 黒瀬のスパイス
【作り方】
*エビは背わたをとり、下処理をしておく
① オリーブオイルににんにく・鷹の爪・黒瀬のスパイスを入れ、加熱する
② 香りが立ってきたら、しらす・エビ・大葉を加える
【おさぼりポイント】
アヒージョの味付けは畔瀬のスパイスのみ♪超かんたんだけど、満足感抜群です!