トースターで皮パリっ♪さんまの塩焼き

トースターを使ったさんまの塩焼きのレシピです。身はふっくら、皮はパリッとジューシーに焼き上がりますよ！ 魚焼きグリルがなくてもパリッと焼けます。 ■材料（1人分〔15分〕） さんま 1尾 塩 小さじ1/2 大根おろし（お好みで） 適宜 すだち（お好みで） 適宜 ■工程 <1>　さんまはさっと洗いしっかりと水分を拭き取る。 <2>　さんまの頭の付け根部分から肛門部分くらいまで、真ん中に横一文字に切り込みを入れる。反対側も同じように切り込みを入れる <3>　さんまを斜め半分に切り、全体に塩をふる。 <4>　トースターを5分程度余熱し、サラダ油（分量外）を塗ったアルミホイルを敷く。さんまをのせ、8分程度焼く。 <5>　器に盛りつけ、お好みで大根おろし、すだちを添える。 ■コツ・ポイント 新鮮なさんまは内臓を取らずに身を半分に切るだけで美味しく召し上がれます。 トースターによって焼き時間が変わりますので調整してください。 アルミホイルはくっつきにくい素材のものを使うとサラダ油なしでも焼くことができます。