たこ焼きプレートで作るかわいい肉巻きおにぎり
道具
鍋
たこ焼きプレート
竹串
米
2合
豚バラ薄切り切り落とし
500g程
ごま油
たこ焼きプレートに合わせて適量
エバラ豚蒲焼のたれ
1本
白ごま
適量
大葉
2~3枚
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① お米を炊いて冷ましておく。大葉は細かく千切りにする。
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② たこ焼きプレートの大きさに合わせてひとくちサイズのおにぎりをつくり、豚バラ肉を巻く（縦1回、横1回）。
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③ たこ焼きプレートを加熱してごま油をひく（鉄のプレートの場合は多めに）。
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④ 豚バラ肉をまいたおにぎりをたこ焼きプレートに入れて、竹串でくるくる回しながら焼く。
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⑤ 豚バラ肉に焼き色がついてきたらエバラ豚蒲焼のタレをかけながら竹串でくるくる回しながら焼く。
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⑥ ほどよく焼けたら白ごま、刻んだ大葉をのせて完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
お肉をカリッと焼くと香ばしくておいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
