ご飯やトマトを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 278kcal
・たんぱく質 15.8g
・塩分 4.3g
・野菜摂取量 85g
材料 (2人分)
ご飯
200g
あさりの水煮缶
85g
トマト
1個(140g)
にら
1/3束(35g)
[A]水
350ml
[A]あさり缶の汁
50ml
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
2個
溶き卵
1個分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)あさりは水気をきる。トマトは1cm角に切り、にらは2cm幅に切る。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のあさり・トマト、ご飯を加えて煮る。再び沸騰したら、(1)のにらを加えてひと煮立ちさせ、最後に溶き卵を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。