○材料(4人分)
・ブロッコリー1/2株
・ほうれん草1束
・にんじん1/3本
・ミニトマト8個
・ウインナーソーセージ1パック
・ベーコン2枚
・こめ油(炒め用)小さじ2
A
・玉子6個
・生クリームカップ1/2
・牛乳カップ1
・塩小さじ1
・コショウ少々
・粉チーズ大さじ2
・山椒香味油小さじ1
○このレシピに使った商品
山椒香味油
○作り方
1. ブロッコリーは小房にわけ、ほうれん草はザク切り、にんじんはせん切りにし、熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。
2. ウインナーソーセージは小口切り、ベーコンは1cm幅に切り、こめ油で炒める。
3. Aをボウルに入れて混ぜ、1.2.と半分に切ったミニトマトを入れる。
4. こめ油(分量外)を薄く塗った型に流し入れ、180℃のオーブンで30分位焼く。(真中に串をさし、何もついてこなかったら出来上がり)
○コツ・ポイント
①ふんわり仕上げるために180度の低い温度で焼き上げます。
②朝食に手早く仕上げたい時はココット型に流しオーブントースターで10分位で焼き上がります。