風邪予防野菜とウインナーの山椒フラン

○材料(4人分) ・ブロッコリー1/2株 ・ほうれん草1束 ・にんじん1/3本 ・ミニトマト8個 ・ウインナーソーセージ1パック ・ベーコン2枚 ・こめ油(炒め用)小さじ2 A ・玉子6個 ・生クリームカップ1/2 ・牛乳カップ1 ・塩小さじ1 ・コショウ少々 ・粉チーズ大さじ2 ・山椒香味油小さじ1
○このレシピに使った商品 山椒香味油 ○作り方 1. ブロッコリーは小房にわけ、ほうれん草はザク切り、にんじんはせん切りにし、熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。 2. ウインナーソーセージは小口切り、ベーコンは1cm幅に切り、こめ油で炒める。 3. Aをボウルに入れて混ぜ、1.2.と半分に切ったミニトマトを入れる。 4. こめ油(分量外)を薄く塗った型に流し入れ、180℃のオーブンで30分位焼く。(真中に串をさし、何もついてこなかったら出来上がり) ○コツ・ポイント ①ふんわり仕上げるために180度の低い温度で焼き上げます。 ②朝食に手早く仕上げたい時はココット型に流しオーブントースターで10分位で焼き上がります。