肉みそ

合いびき肉を使った人気の肉みそレシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 159kcal ・たんぱく質 10.3g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 0g ■材料(6人分) ・合いびき肉 300g ・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g) [A]しょうゆ 大さじ1 [A]「Cook Do」甜麺醤 小さじ10(50g) ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1 * 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)フライパンに油を熱し、ひき肉をカリカリになるまでよく炒める。 (2)「熟成豆板醤」を加えて炒め、香りが出たら、Aを加えて炒める。 *冷蔵庫に入れて2~3日保存できます。長く保存する場合は冷凍して下さい。