■材料(3人分)
・ちょっとこまめなひじき豆1/2袋
・卵2個
・ごはん450g
・ベーコン50g
・醤油少々
・サラダ油適量
・胡麻油適量
■このレシピに使われている商品
ちょっとこまめなひじき豆
■作り方
①ベーコンを食べやすい大きさにカットしておく。
②フライパンにサラダを油を入れて熱し、①を入れて、1分程炒める。
③②に液切りしたひじき豆を入れて、1~2分炒める。
④ほぐしておいたごはんを入れて、バラバラになるまで炒める。
⑤溶き卵を入れ、炒める。
⑥塩・胡椒、胡麻油で味を整えて、醤油を鍋はだから入れて仕上げて完成!!
■ワンポイントアドバイス
ひじ豆の量はお好みでもっと増やしてもおいしいです!