♡#レシピあり ♡
今日は冷蔵庫の中にある#中途半端に残っている食材 で豚巻きフライを作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)
ちょっと量が少なめだったのでフライにしてボリュームを上げてみた件についてーっ🤣🤣🤣☝我が家6人家族なので💦
食べた瞬間驚いたのが#青じその風味 がめちゃくちゃ合う事♡♡♡本当旨味を引き出してくれてます(*´∀｀*)
より簡単に作れるように大根をはじめにレンチんして置いたり#バッター液 を作って置いたりと工夫してみました♡♡♡
是非お試し下さい(*´ ˘ `*)ﾉ
材料
○大根
⅓本くらい
○豚バラスライス
12枚（小さめ）
○青じそ
12枚
○顆粒だし（ほんだし）
小さじ½〜
★塩胡椒
適量
★片栗粉
適量
☆たまご
1個
☆薄力粉
大さじ4
☆牛乳
大さじ2
○パン粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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✱下準備✱大根は皮をむいて1cm幅くらいの細切りにし耐熱容器に入れてラップをしたら600wで2分加熱します。加熱後熱いうちに顆粒だし（ほんだし使用）を満遍なく全体的にまぶして馴染ませ冷まして置きます。
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豚バラスライスは★塩胡椒 適量、片栗粉 適量をふりかけ青じそをのせたらその上に冷まして置いた大根をのせ大根を軸にぎゅっと巻いていきます。
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ボウルに☆たまご 1個、薄力粉 大さじ4、牛乳 大さじ2を混ぜ合わせバッター液を作ったら豚巻きにバッター液を絡ませパン粉をしっかりつけます。
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温めたフライパンに油（分量外）を1cmくらい入れて熱し豚巻きを入れて両面に焼き色をつけ中まで日が通ったら出来上がり♡♡♡お好みのソースなどをつけてお召し上がり下さい♡♡♡
投稿者からのコメント
詳しいレシピなどなどはプロフィールよりリンクへ#Nadia 又は#ブログ にてチェックして貰えればと思います(*´ω`pq)
そしてそしてーっ今回#使用した大根 は@coconomi_141 様より頂いたものです(=´∀｀)人(´∀｀=)
味が濃くて甘味のある大根なのでフライにする事でよりぎゅっと味が更に濃縮されました♡♡♡大根の旨味をより感じられます(*´∀｀*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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