鮭のホイル焼き

生ざけ(切り身)やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 156kcal ・たんぱく質 20g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 50g ■材料(1人分) ・生ざけ(切り身) 1切れ ・キャベツ 1枚(40g) ・しめじ 1/4パック(25g) ・長ねぎ 1/6本 ・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 12cm(8.5g)
■つくり方 (1)キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)アルミホイルの上に(1)のキャベツ・しめじ・ねぎをのせ、「香味ペースト」を1/2周かけ、さけをのせる。 (3)さらに「香味ペースト」1/2周をさけに塗って包み、オーブントースターで10~15分蒸し焼きにする。