材料(6人分)
米 2合
蟹のふんどし 5枚
メンマ 80g
干し椎茸 3枚
酒 大匙1
醤油 大匙1
水 適量
作り方
[1] 蟹のふんどし(ボイル済み)は1X2cmぐらいに切り、酒をふりかけます。
[2] 干し椎茸は水に浸して戻しておきます。干し椎茸とメンマを1cm角くらいに切ります。
[3] 米を研ぎ、2合の目盛りまで<干し椎茸の戻し汁+醤油+水>を入れます。蟹のふんどし、干し椎茸、メンマを加えます。
[4] 普通に米を炊くようにスイッチを入れます。スイッチが切れたら少し置いて蒸らしてから、さっくり混ぜます。
きっかけ
ある材料で作りました。