チーズがない！マッシュポテトdeグラタン

マッシュポテトで焼き付けたグラタンなら カロリーもダウンでボリュームUP！冷蔵庫の残り物&常備菜で出来ちゃいます。 作り方 [1] ジャガイモは皮をむき 水から茹でる。かなり柔らかめで！ [2] 茹で上がったらよく水気を飛ばし マッシュする。 [3] 塩胡椒・粉チーズ・牛乳を入れて 滑らかになるように混ぜる。 [4] ホイップなどを絞る袋に入れて グラタンの上に絞り出す。 [5] ※今回はビーフシチューの 残りに茹でたマカロニを絡めただけのものです。残りのカレーでもオススメ！ [6] ※2 絞り出し先は 粒が詰まったりもするので 大きめのものを！ [7] 絞り出したら 温めておいたトースターで 表面に焼き色がつく程度まで 焼く！ [8] 焼き色がついたら 出来上がり！ ■コツ・ポイント ジャガイモを濾すほどでわないですが なるべく粒を少なめに！ ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫の残りものでグラタンを作ろうと思ったら 肝心のチーズがない！で、急きょ 代用品でマッシュポテトをのせて焼いたら 意外と好評でした！このほうが 満腹感も(^^;)