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サーモンのヴェリーヌ風

サーモンのとろける美味しさを、ドレッシングでさっぱりと!

材料 (4人分)

  • サーモン切り落とし
    100g
  • アボカド
    1個
  • 玉ねぎ
    50g
  • イタリアンパセリ
    適量
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • サラダ油
    大さじ4
  • こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約10分
  • 1 ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  • 2 サーモンはドレッシング大さじ2をかけて下味をつける。
  • 3 アボカドは角切りにしてボウルに入れ、ドレッシング大さじ2を入れて潰す。
  • 4 玉ねぎはみじん切りにしてキッチンペーパーで包み、水洗いする。
  • 5 器にアボカド・玉ねぎの順に盛り付け、サーモンをのせる。
  • 6 5にイタリアンパセリを飾る。お好みで残りのドレッシングをかける。

投稿者からのコメント

栄養成分(1人分) ◆エネルギー:約222kcal ◆食塩相当量:約0.9g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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