ホタテとアスパラのアヒージョ‼️ 最後にバターをのせてみたら、香りとコクがUP、最強うま味に😳
アスパラのしゃきしゃきもアクセントになって、美味しい！
作り方もかんたん。お手軽なおつまみになりますよ ♪
【材料】
▶ 冷凍ベビーホタテ（コストコ）
▶ アスパラ
▶ にんにく
▶ オリーブオイル
▶ 鷹の爪
▶ 黒瀬のスパイス（塩コショウでもOK）
▶ バター
【作り方】
1 スキレットに潰したにんにく、鷹の爪、オリーブオイル、黒瀬のスパイスを入れる
2 アスパラとベビーホタテを入れる
3 3~4分、弱火で煮込む
4 バターを乗せる
【ポイント】
冷凍ベビーホタテは煮込みすぎると固くなるので、良い頃合いで食べてね♪
