牛肉と舞茸のチャップソース

* 【牛肉と舞茸のチャップソース】 ●材料●(best potシャロウ使用) □牛こま肉…400g □玉ねぎ…小1個 □舞茸…1パック □ケチャップ…大5 □ウスターソース…大2 □ナツメグ…少々 □オレガノ…少々 □塩…小さじ1/2 □砂糖…小さじ1 □バター…20g * ■準備■ ・牛肉は2cm幅に切り、玉ねぎはスライス、舞茸は小房にわけ、バター以外の全ての調味料とともに、ボールに入れてよく混ぜ合わせておく。 ●作り方● ①シャロウを火にかけよく熱しバターを落とし、馴染ませた材料を全ていれ 木べらで炒める。 ②お肉の色が少し変わったら、中火にして蓋をして5分(途中2〜3回まぜる)火を止めて15分蓄熱調理して完成。 * * ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ * * #放置料理 #ほっとけばできる #楽ちんごはん #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー #cookingram #お料理好きな人と繋がりたい #時短 #時短レシピ #ベストポット #bestpot #molatura #おうちごはん #無水鍋レシピ #無水調理 #