材料（2人分）
◾︎卵 3個
◾︎水 大さじ1
◾︎ミックスチーズ 大さじ1
◾︎塩 少々
◎トマトみじん切り 大さじ1
◎セロリみじん切り 大さじ1
◎塩胡椒 少々
◎レモン汁 小さじ1
◎イタリアンパセリみじん切り 少々
◎オリーブ油 小さじ1
あらびきコショウ 少々
作り方
[1] 深めの耐熱皿に◾︎を入れてしっかり混ぜ、レンジで1分加熱。
[2] 1を取り出し、箸でぐるっとかき混ぜ、レンジで30秒加熱
[3] 2を取り出し、食べやすい大きさにカット
[4] 3を器に盛り付け混ぜ合わせた◎、胡椒をかけて完成
きっかけ
簡単に卵焼きが食べたくて
おいしくなるコツ
お好みでタバスコをかけても美味しいです。
レンジは機種によって加熱時間が変わる事もありますので様子見て加熱して下さい
