コロコロきゅうりとトマトのサラダ

「やさしお®」を使えば、おいしさそのままで簡単に減塩できちゃいます☆「やさしお®」で簡単ドレッシング!トマトときゅうりのさっぱりサラダ☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 74kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 124g ■材料(4人分) ・きゅうり 2本(300g) ・トマト 1個(200g) ・「やさしお」 小さじ1/3 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2 [A]おろし玉ねぎ 小さじ2 [A]粗びき黒こしょう 少々 [A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方 (1)きゅうりはピーラーで皮をしま目にむいて乱切りにする。トマトは8等分のくし形に切り、ヨコ半分に切る。 (2)ボウルに「やさしお」、Aを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 (3)(1)のきゅうり・トマトをボウルに入れ、(2)のドレッシングであえる。