材料（約２０枚）
薄力粉 ２００ｇ
水 ６０ｃｃ
牛乳 ４００ｃｃ
卵 ２個
砂糖 ４０ｇ
■☆
サラダ油 少量
溶かしバター 少量
バニラエッセンス 適量
自宅で簡単にできる甘くてもっちり柔らかいクレープ生地の紹介です♪
作り方
[1] ボウルに卵を入れて砂糖入れて泡だて器でよくかき混ぜます
[2] １のボウルに小麦粉を入れて混ぜ、牛乳と水を２～３回に分けて入れよく混ぜ合わせます
[3] 最後に☆の材料を入れて混ぜれば完成です
■コツ・ポイント
牛乳は一気に入れるとだまになりやすいので何回かに分けて入れるとよいです。
■このレシピの生い立ち
お店のクレープの値段の高さに驚き、それなら自宅でおなか一杯何枚でも食べられるように考えました
