今日の#筋肉料理
切って叩いてレンチン混ぜるだけのカンタン和え物!
うま味を生かしてトマト祭り開催♪
ぜひつくってみてください💪
材料 (2人分)
・ささみ(筋なし)
120g
・きゅうり
1本(約120g)
・大分県産トマト
1個(約200g)
・酒
大さじ1/2
・粉チーズ
適量
・醤油
大さじ1
・オリーブオイル
大さじ1
・おろしにんにく
小さじ1/3
・こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.きゅうりはプロテインシェイカーで叩いて食べやすい大きさに割る。トマトは食べやすい大きさに乱切りにする。
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※プロテインシェイカーがない場合は、めんぼうでも代用できます!
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2.耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱を取りほぐす。
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3.ボウルで(1)、(2)、★を混ぜる。
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4.お皿に盛りつけ、粉チーズをちらし完成!
投稿者からのコメント
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…168.8kcal
・タンパク質…17.4g
・脂質…7.2g
・炭水化物…8.6g
(糖質/食物繊維…6.9g/1.7g)
※数値は目安です。
■食べてみた感想
ささみのふっくらした風味、
きゅうりのみずみずしい食感に、
トマトのうま味がよく絡む一品。
さっぱりしていながらも、
醤油とおろしにんにくの香ばしさと
粉チーズのコクで見た目以上の食べごたえ。
また、ゴロゴロきゅうり・トマトのおかげで、
副菜というよりもメインおかずになるボリューム。
レンジ調理だけでカンタンに作れて
低カロリー・高タンパクなので、
ぜひ暑い季節のダイエットメニューにどうぞ💪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。