キャベツや豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 170kcal
・たんぱく質 11.7g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 100g
材料 （4人分）
キャベツ
8枚
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
200g
[A]酢
大さじ4
[A]しょうゆ
大さじ4
[A]みりん
大さじ2
[A]カレー粉
小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツは葉をちぎり、芯は薄切りにする。
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（2）たっぷりの熱湯で（1）のキャベツをゆで、水気をしぼる。同じ湯に豚肉を1枚ずつ通し、色が変わったらザルに上げる。
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（3）器に（2）のキャベツを盛り、（2）の豚肉をのせ、合わせたAをかける。
投稿者からのコメント
＊キャベツの代わりに白菜・チンゲン菜でもよい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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