材料 （2人分）
★じゃがいも(日本食材)
2個
★玉ねぎ(日本食材)
半分
ベーコン(日本食材)
20g
マッシュルーム
2個
☆ゴルゴンゾーラ(イタリア)
30g
☆ロックフォール(フランス)
30g
くるみ
30g
オリーブ油
小さじ1
卵
4個
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいも、玉ねぎはスライスし、電子レンジ600Wで約2分加熱します。ベーコンは短冊切り、マッシュルームはスライスします。
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フライパンにオリーブ油を入れ加熱し、1のベーコンとマッシュルームを炒め、お皿等に一旦取り出します。
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2のフライパンに1の★の材料を入れしんなりするまで炒め、☆のチーズをスプーンですくいながら加えます。
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3にくるみを手で砕きながら加えます。
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ボウルに卵を割り入れ、塩、あら熱をとった2を入れよく混ぜます。
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4に5を入れ、2～3分焼きます。焼き色がついたら返し、1～2分焼いたらお皿にのせます。お好みの大きさに切ります。
投稿者からのコメント
きっかけ
くるみとチーズが好きなのでオムレツにいれてみました。
おいしくなるコツ
チーズはスプーンで大きめにすくうとチーズの美味しさが楽しめます。くるみは手で砕く大きさを変えると食感を楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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