絹ごし豆腐や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 340kcal
・たんぱく質 10.2g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 0g
絹ごし豆腐
1/4丁（100g）
温かいご飯
180g
「ほんだし」
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量
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（1）豆腐は5cm角に切る。
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（2）器にご飯をよそい、（1）の豆腐をのせ、「ほんだし」をふり、小ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
