材料（4人分）
小松菜 1袋（5束）
油揚げ 2枚
水 100cc
めんつゆ（4倍濃縮） 25cc
作り方
[1] 小松菜はよく洗って5cmに切る。揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。
[2] 小松菜の茎、葉、揚げの順に耐熱ボウルに入れて水、めんつゆを回しかけ、600wのレンジで4分加熱する。
[3] 軽く混ぜ、できれば5分ほどおいて味を馴染ませる。
きっかけ
小松菜が安かったので♪
おいしくなるコツ
◆小松菜を洗った後、軽く水気が残った状態でもOKです♪
◆めんつゆは4倍濃縮を使用しています。
ストレート→100cc
2倍濃縮→めんつゆ50cc、水50cc
3倍濃縮→めんつゆ33cc、水100cc
だいたいで大丈夫です♪
