濃厚でなめらかなチーズケーキに、フレッシュな巨峰をたっぷりのせて!
材料 （4人分）
クリームチーズ
200g
生クリーム
100cc
卵
1個
グラニュー糖
60g
薄力粉
大さじ1.5
巨峰
適量
ミント
適量
マリービスケット
18枚
バター
50g
砂糖
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ビスケットは袋に入れて麺棒などで細かく砕き、バター・砂糖を混ぜ合わせる。
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タルト型に1を敷き詰めて、180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
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室温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
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3にグラニュー糖・卵・生クリームの順に入れて混ぜ合わせる。最後に薄力粉を入れる。
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2の型に4を流し入れる。
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5を170℃に予熱したオーブンに入れ、30～40分焼く。粗熱がとれたら型からはずし、冷ます。
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巨峰の半量は半分に切る。
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6に7とミントを飾る。
投稿者からのコメント
※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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